「コクデールうまみ」は一番しぼり魚醤（コクデール）が入った天然濃縮だ しです。
天然のうま味をたっぷり含んだ魚醤塩で味付けしたごましおです。
「コクデールうまみ」は一番しぼり魚醤（コクデール）が入った天然濃縮だ しです。
だしには鰹節、昆布、熊本の地鶏（天草大王鶏）のうま味が凝縮されています。
お味噌汁や煮物のだし汁に、チャーハン、炒め物などの隠し味にも使える優れもの！
天然原料ならではの多様なうまみ成分がお料理に深みとひろがりを与えます。
※「コクデールうまみ」に関する詳しい情報はこちら>>>
天然のうま味をたっぷり含んだ魚醤塩で味付けしたごましおです。
無添加魚醤の天然の旨みをたっぷり含んだお塩です。
塩は長崎・五島灘産のミネラル豊富な塩を使用しています。
ゴマの王様と呼ばれる金胡麻を使用！
明るい黄色を呈する質の良い金胡麻は、世界中でもトルコしか栽培されていません。
それは雨量が少なく乾燥した気候や、昼夜の温度差をうむ地中海の風土・水はけの良い土壌が関係していると言われ、国際相場でも高い評価を受けています。
香り、味ともに最高品種といわれる金胡麻に魚醤塩をプラスした、一見シンプルですが、味わい深い「ごましお」です。